拉咪拉麵 Ramen Rami【創始店|午間限定】
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曾任涵碧樓行政主廚的韓主廚,
擁有超過十年的高端餐飲經驗
多次榮獲牛肉麵節金牌。
他將這些累積的專業與熱情,融入品牌創立之中,讓每一碗拉麵都散發出屬於拉咪的溫暖與巧思,呈現最純粹又獨特的味道!品牌名字拉咪的靈感,結合了拉麵與夫妻倆熱愛的貓咪,拉咪是韓主廚為妻子打造的一份浪漫心意,夫妻倆熱愛貓咪,家中充滿三花貓的小物與回憶。
醬燒五花豚
Braised Pork Belly in Soy Sauce
$ 230
櫻桃舒肥鴨
Sous Vide Cherry Duck
$ 270
檸檬甜白蝦
Sweet White Shrimp with Lemon
$ 280
炙燒松阪豚
Seared Matsusaka Pork
$ 250
紅羽舒肥雞
Sous Vide Red Feather Chicken
$ 280
烤漬牛小排
Grilled Marinated Short Rib
$ 380
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