拉咪_韓衍緒_顧問主廚_涵碧樓行政主廚

韓衍緒  顧問主廚

 

韓衍緒師傅深耕台灣餐飲30多年,料理基礎深厚,擅長各式料理及創意開發。擁有豐富餐飲經驗,不論在食材掌握、策略營運及資源整合各方面,能為品牌帶來最大效益。秉持對餐飲的熱情,在每一次研發料理中展現,同時掌握市場趨勢。

 

 
 

韓師傅與團隊致力提供全方位且專業的餐飲顧問服務,主要業務有:

 

冷凍&常溫食品研發、代工

產品商品化

品牌代言推薦

餐飲品牌經營

CIS企業識別設計

商用空間設計

 
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現職
 
衍選餐飲(股)總經理
 
創鑫生機(股)餐飲開發總監
 
北東傳愛義廚團理事
 
紐臺國際廚藝協會監事
 
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現任顧問
 
開元食品商品應用顧問
 
小磨坊商品應用顧問
 
美食家點心商品開發顧問
 
Retigo萬能蒸烤箱商品應用顧問
 
Campbell Soup 金寶湯  
商品應用顧問
 
皇太后月子餐 餐飲技術顧問
 
TJCA台灣國際年輕廚師協會 餐飲技術顧問
 
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主要工作資歷
 
墾丁悠活麗緻渡假村副主廚
 
宜蘭晶英酒店副主廚
 
瓏山林蘇澳度假飯店副主廚
 
清境老英格蘭顧問主廚
 
日月行館主廚
 
華山觀止行政主廚
 
涵碧樓行政主廚
 
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